Выгодные котлеты - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Выгодные котлеты"

Выгодные котлеты - рецепт приготовления

Потребуется:

0,5 кг фарша из смеси свинины и говядины, 0,5 кг овощной смеси (картофель, лук, морковь, цветная капуста, баклажаны, кабачки и т.п.), 1 яйцо, 1/2 ст. молока, 1 ст.л. манки

Приготовление:

Пропустить овощи 2 раза через мясорубку, смешать с мясным фаршем, добавить яйцо, молоко, специи, порубленную зелень и хорошо вымесить. После этого добавить манку и снова хорошенько перемешать, можно взбить. Жарить котлеты на расколенной сковороде, на растительном масле. В качестве гарнира хорош зеленый салатик. На сколько порций: 12. Время приготовления 35 мин.
Случайный рецепт:

Для 16 порций понадобится 875 г сливочного масла 275 г сахара 2 пакетика ванильного сахара 6 яиц 375 г муки 1/2 ч. ложки пекарского порошка 200 г горького шоколада 350 г сахарной пудры 6 желтков 125 г абрикосового варенья 250 г шоколадной глазури

 


Copyright by
P.Mazurov