Бифштекс по-гамбургски - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бифштекс по-гамбургски"

Бифштекс по-гамбургски -

:

Говядина 160, яйца 2 шт., зелень 5, масло сливочное 20, соль

:

Порционные куски вырезки слегка отбивают, солят и жарят почти до готовности. Яйца взбалтывают с солью и зеленью и выливают на мясо. Подают бифштекс в сковороде.
:

1. Вешенка обыкновенная 2. Вешенка осенняя 3. Вешенка дубовая 4. Вешенка рожковидная Вешенку можно заготавливать впрок - солить, мариновать, сушить, но лучше всего потреблять свежей - жареной, тушеной или в супах, где она хорошо сохраняет крепкий грибной аромат и высокие вкусовые качества.

 


Copyright by
P.Mazurov