Батта (Суп) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Первые блюда -> "Батта (Суп)"

Батта (Суп) -

:

-

:

Перебранный и промытый рис припускают. Соус готовят так же как и для лагмана. При подаче рис заливают соусом. Мясо 80, рис 100, редька 40, перец овощной 30, комбижир животный 10, томат-пюре 15, лук репчатый 15, уксус (3%) 5, перец, соль.
:

Получается, от красителя индиго - кармина, представляющего собой синевато-черную пасту, которая, растворяясь в воде, образует раствор чисто-синего цвета.

 


Copyright by
P.Mazurov