Батта (Суп) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Первые блюда -> "Батта (Суп)"

Батта (Суп) -

:

-

:

Перебранный и промытый рис припускают. Соус готовят так же как и для лагмана. При подаче рис заливают соусом. Мясо 80, рис 100, редька 40, перец овощной 30, комбижир животный 10, томат-пюре 15, лук репчатый 15, уксус (3%) 5, перец, соль.
:

Мелко порезать репчатый лук и чеснок, обжарить. К ним добавить рубленное мясо (или фарш), обжаривать в течение 10 минут. Порезать паприку и чили, смешать с томат-пастой, красным вином, посолить, поперчить и туда же добавить содержимое банки консервированной фасоли (либо вареную фасоль).Смешать все это с мясом и тушить 20 минут.

 


Copyright by
P.Mazurov