Айран - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Айран"

Айран -

:

Молоко кислое 250, вода кипяченая 50, лед пищевой.

:

Кислое молоко разбавляют холодной кипяченой водой, взбивают веселкой, охлаждают и подают с кубиками льда.
:

Муку и мякиш смешайте и заварите 5 л кипятка, а потом разведите водой до желаемой густоты. Когда устоится, слейте в другую посуду, положите мяту и изюм и заквасьте квасной гущей. Когда перебродит, процедите и разлейте по бутылкам, добавив в каждую по изюминке.

 


Copyright by
P.Mazurov