Бульон весенний со сборным омлетом - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бульон весенний со сборным омлетом"

Бульон весенний со сборным омлетом - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г, зелень, для омлета: морковь - 10 г, шпинат (Листья) - 10 г, спаржа - 15 г, яйца - 1/2 шт., молоко - 25 г, масло сливочное - 4 г. Приготовить омлет из яиц и молока с добавками моркови, шпината и спаржи и нарезать его в форме ромбов. При подаче в тарелку положить по куску омлета каждого вида, сваренные листики шпината или зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
Случайный рецепт:
Десерты-> Пудинги -> "Пудинг из тыквы":

Измельчить среднюю тыкву сварить, протереть на сите. Всыпать в тыквенную массу толчёный сухарь, сахар, ложку корицы, остудить.Затем вбить 5 желтков, положить 1 ложку сливочного масла, размешать. Добавить в массу пену из 5 белков, перемешать, сложить в форму, поставить в печь на 30 мин.

 


Copyright by
P.Mazurov