Борщок с гренками - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Борщок с гренками"

Борщок с гренками -

:

-

:

для гренков: хлеб пшеничный - 50 г, сыр - 15 г, масло сливочное - 5 г. В мясной прозрачный бульон добавить уксус, свеклу, нарезанную тонкими пластинками, и варить 5-10 минут при слабом кипении. Бульон процедить и заправить по вкусу красным перцем, можно прибавить сахар. Гренки с сыром готовить, как описано выше. Подавать борщок в бульонных чашках, отдельно подать гренки.
:

Необходимо: 1 яйцо, 50 г сахара, 50 г сливочного масла или маргарина, 1/2 л молока, 125 г муки, немного соли. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, затем попеременно молоко и муку. Тесту дать немного постоять перед выпечкой.

 


Copyright by
P.Mazurov