Атканчай (чай) - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Атканчай (чай)"

Атканчай (чай) - рецепт приготовления

Потребуется:

Молоко 100, чай 0,5, масло сливочное 5, сметана 30, соль.

Приготовление:

Заваривают крепкий чай, доливают молоком (1: 1), доводят жидкость до кипения, затем кладут масло, соль, сметану и еще раз кипятят. Подают в пиалах, с лепешками.
Случайный рецепт:
Выпечка-> Куличи -> "Кулич на противне":

Замесите тесто из муки, теплого молока и дрожжей. Когда оно поднимется, добавьте 5 желтков, 3 яйца, затем растопленное сливочное масло, сахар, соль, толченый кардамона, или стертый в порошок шафран, или измельченную цедру с 1 лимона, а также изюм и миндаль, часть из них оставив для украшения.Получившееся довольно густое тесто тщательно вымесите, дайте ему еще раз подняться. Слепите несколько куличей, выложите их на смазанный маслом противень, затем дайтееще раз подойти, украсьте изюмом и миндалем, смажьте яйцом и испеките.

 


Copyright by
P.Mazurov