Атканчай (чай) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Атканчай (чай)"

Атканчай (чай) -

:

Молоко 100, чай 0,5, масло сливочное 5, сметана 30, соль.

:

Заваривают крепкий чай, доливают молоком (1: 1), доводят жидкость до кипения, затем кладут масло, соль, сметану и еще раз кипятят. Подают в пиалах, с лепешками.
:

В кастрюле средних размеров потушить мелко нарезанный лук с растительным маслом в течение 2-3.5 минут при полной мощности. Добавить все остальные продукты, 50 г кипяченой воды и все перемешать. Накрыть и готовить 7.5-12 минут при полной мощности. Подавать с печеным картофелем или картофельным пюре. Примечание. Бели мясо более жирное, добавить фарш к потушенному луку и готовить в течение 5-6 минут. Перед тем, как добавить остальные продукты, излишек жира слить.

 


Copyright by
P.Mazurov