Белый соус (Шофруа) - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Белый соус (Шофруа)"

Белый соус (Шофруа) - рецепт приготовления

Потребуется:

Соус белый - 700 г, вино белое - 100 г, желе - 200 г, сливки - 150 г

Приготовление:

В белый соус добавить сливки, белое виноградное вино, в остальном приготовить соус, как описано выше. Соус используется для заливания курицы, цыплят, индейки, рыбы и т. п.
Случайный рецепт:
Салаты-> Салаты из дикорастущих растений -> "Салат из клевера "витаминный"":

Подготовленные зелень и нераспустившиеся бутоны клевера лугового, зелень крапивы двудомной, лука победного и кислицы обыкновенной мелко нарезают, перемешивают и слегка растирают деревянной ложкой, заправляют сметаной или майонезом, солят по вкусу.

 


Copyright by
P.Mazurov