Белый соус (Шофруа) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Белый соус (Шофруа)"

Белый соус (Шофруа) -

:

Соус белый - 700 г, вино белое - 100 г, желе - 200 г, сливки - 150 г

:

В белый соус добавить сливки, белое виноградное вино, в остальном приготовить соус, как описано выше. Соус используется для заливания курицы, цыплят, индейки, рыбы и т. п.
:
Рецепты наших читателей-> Салаты -> "Шолтымо стерлядь (Салат из стерляди)":

Картофель, отваренный в мундире, и огурцы нарезают мелкими ломтиками, яблоки и сваренные вкрутую яйца - дольками. Стерлядь припускают с солью и специями, затем охлаждают и нарезают брусочками. Продукты перемешивают и добавляют клюкву. К салату подают соус хрен со сметаной.

 


Copyright by
P.Mazurov