Аромат востока - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Аромат востока"

Аромат востока -

:

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г творога, 2 ст. л. сметаны, 0,5 ст. измельченного мускатного ореха, соль, перец.

:

Способ приготовления. Творог смешайте со сметаной, добавьте мускатный орех, еще раз хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Готовой массой намажьте хлеб.
:

Рыбу разделывают, не пластуя (щука, судак, сом, налим и др.), заливают водой, добавляют соль, специи и варят. Бульон сливают, варят на нем жидкую кашу (в конце варки добавляют слегка обжаренный лук). Рыбу отделяют от костей, мелко режут, кладут в миски или горшочки, заливают кашкой, доводят до кипения и подают.

 


Copyright by
P.Mazurov