Близнецы - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Близнецы"

Близнецы -

:

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г ветчины, 100 г творога, яйцо, перец.

:

Способ приготовления. Взбейте яйцо и смешайте его с творогом. Ветчину порежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ломтик ветчины, сверху намажьте творогом. Бутерброды переложите на сковороду или противень и запекайте в духовке, пока хлеб не подрумянится.
:
Соусы-> Горчица -> "Соус из горчицы с каперсами":

Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом. В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки. Подавать соус к холодной рыбе - осетрине, щуке, лососине и др., а также к рыбе, консервированной в собственном соку.

 


Copyright by
P.Mazurov