Булз по-чабански - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Холодные закуски -> Закуски из творога и сыра -> "Булз по-чабански"

Булз по-чабански - рецепт приготовления

Потребуется:

- скороспелая мамалыга - 200г
- сливочное масло - 40г
- соль
- бурдючный сыр или брынза - 100г.

Приготовление:

Смазать сливочным маслом форму или сотейник, выложить дно и стенки скороспелой мамалыгой, кусочками сливочного масла, положить на середину бурдючный сыр или брынзу, завернуть края мамалыги к центру и поставить в духовку, чтобы булз зарумянился.

В полевых условиях булз формуется вручную и выпекается без формы, на раскаленном в золе камне.

Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Заварной крем под карамелью (кухня: Мексиканская)":

1 стакан сахарной пудры, 2 ст. ложки воды, 3,75 стакана молока, несколько капель ванильной эссенции, 3 яйца, 6 желтков.

 


Copyright by
P.Mazurov