Гренки с абрикосовым соусом - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Холодные закуски -> Гренки -> "Гренки с абрикосовым соусом"

Гренки с абрикосовым соусом - рецепт приготовления

Потребуется:

- пшеничный хлеб - 200г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- консервированные фрукты - 150г
- абрикосовый соус - 3/4 стакана

для соуса:

- курага - 1/2 стакана
- сироп от фруктов - 3/4 стакана
- сахар - 1 ст. л..

Приготовление:

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см, смочить их в смеси яиц, молока и сахара и обжарить в сливочном масле. Курагу сварить в небольшом количестве воды, протереть через сито и прокипятить с сахаром. В этом соусе прогреть консервированные или сваренные свежие фрукты. Гренки разложить на тарелки, сверху положить дольки фруктов и полить абрикосовым соусом.
Случайный рецепт:
Национальная кухня-> Кипрская -> "Маринованые оливки (Chakistes)":

Для приготовления популярного у турок - киприотов апперитива берут крупные зеленые оливки, собранные в октябре.Оливки моют и сушат на солнце. После этого их делят на половинки и измельчают при помощи молоточка. Потом заливают водой на 6 дней (воду следует менять каждый день). Потом оливки заливают соленой водой. Солят воду настолько, чтобы в ней могло плавать сырое яйцо. Добавляют масло и лимонный сок. Через месяц пребывания в таком маринаде оливки готовы к употреблению. Перед подачей на стол оливки промывают холодной водой. Смешивают немного оливкового масла с лимонным соком, добавляют измельченный кориандр и чеснок и приправляют оливки.

 


Copyright by
P.Mazurov