Биточки из сныти с манной крупой - , () .
<<

:
(. 3 ):


Холодные закуски -> Овощные котлеты -> "Биточки из сныти с манной крупой"

Биточки из сныти с манной крупой -

:

- сныть - 155г
- манная крупа - 23г
- панировочные сухари - 8г
- вода - 50г
- соль
- специи.

:

Мелко нарезанную зелень сныти припускают, добавляют манную крупу и варят 10-15 мин, солят, массу охлаждают и формуют биточки, панируют в сухарях и жарят. Подают к столу со сметаной, маслом или соусами.
:
Соусы-> Уксусы -> "Апельсиновый уксус":

В столовый уксус (9%) добавляла апельсиновую кожуру, нарезанную длинными полосками. Чем дольше такой уксус настаивается, тем лучше. Вкус уксуса становится апельсиновым.Такая заправка очень хороша для салатов из квашеной капусты и т.п.

 


Copyright by
P.Mazurov