Бутерброды (Быстрые) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бутерброды (Быстрые)"

Бутерброды (Быстрые) -

:

Хлеб ржаной, несколько помидорок, сливочное масло, чеснок, майонез.

:

Хлеб нарезать не слишком толсто, намазать маслом (Кто как любит), помидоры помыть, нарезать кружочками (Вдоль) и уложить сверху. Чеснок выдавить при помощи чеснокодавки и распределить по помидорам, и намазать майонезом. Отличная закуска.
:
Холодные закуски-> Суфле (несладкие) -> "Суфле из сыра и ветчины":

Разогреть духовку до 200° С. Смазать форму и обсыпать пармезаном.Растопить масло и сковороде и обжарить лук т золотистого цвета. Всыпать муку и готовить 1 минуту, затем постепенно влить молоко. Довести до кипения, помешивая, пока смесь не загустеет. Готовить еще 1 минуту. Снять сковороду с огня и оставить слегка охладиться.В остывшую смесь добавить, яичные желтки, ветчину, 3/4 сыра чеддер и немного молотого черного перца. Взбить яичные белки в пену. Добавить их в соус аккуратно и небольшими порциями. Выложить смесь на приготовленное блюдо и посыпать оставшимся чеддером. Выпекать в центре духовки 25 минут, пока суфле не поднимется и не застынет.Подавать с горячим хлебом и зеленым салатом.

 


Copyright by
P.Mazurov