Брюква с медом и орехами - , () .
<<

:
(. 3 ):


Холодные закуски -> Овощные закуски -> "Брюква с медом и орехами"

Брюква с медом и орехами -

:

- брюква - 700-800г
- масло сливочное - 50г
- мед - 120-150 г
- орехи толченые - 3-4 ст. л.

:

Подготовленную брюкву мелко нарезать кубиками. Сложить в глубокую сковороду или керамические горшочки, добавим, немного бульона или воды, масло и тушить под крышкой в духовке до полуготовности. Незадолго до окончания тушения добавить мед и довести до готовности. Перед подачей посыпать, поджаренными толчеными орехами.
:
Рецепты наших читателей-> Салаты -> "Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками":

На пол-литровую банку: квашеной капусты - 200 г, моркови и яблок - по 100 г. Квашеную капусту перебирают, очищают от зеленых и грубых частей листьев. Морковь моют, чистят и шинкуют на крупной терке. Яблоки тоже моют, чистят, удаляют из них семенное гнездо и шинкуют на крупной терке. Овощи и яблоки смешивают, плотно укладывают в банки и заливают горячим рассолом (На 1 л воды 40 г соли и 40 г сахара). Затем банки накрывают крышками, ставят на подогревание в слабо кипящей воде: пол-литровые - 10 - 12 мин., литровые - 13 - 15 мин., укупоривают.

 


Copyright by
P.Mazurov