Баклажаны печеные с яйцом - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Холодные закуски -> Овощные закуски -> "Баклажаны печеные с яйцом"

Баклажаны печеные с яйцом - рецепт приготовления

Потребуется:

- баклажаны - 500г
- чеснок - 4 зубчика
- молотый тмин - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- черные и (или) зеленые маслины - несколько
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль.

Приготовление:

Испечь баклажаны в духовке или в золе (30 мин), вынуть, очистить от кожицы, растолочь с чесноком и луговым тмином, посолить, уложить в салатник, полить растительным маслом и украсить маслинами и кружочками сваренного вкрутую яйца.
Случайный рецепт:
Десерты-> Муссы -> "Мусс из малосольной норвежской семги и сливочного сыра":

Норвежскую малосольную семгу нарезать мелкими кубиками, смешать со сливочным сыром и рубленным укропом. Петрушку разобрать на листья. Помидоры очистить от кожи и семян, нарезать кубиками. Спаржу припустить в воде с лимонным соком до готовности. При помощи двух столовых ложек придать муссу форму трехгранников с заостренными концами. Выложить мусс на блюдо, оформить картофельными чипсами, спаржей, петрушкой и помидорами.

 


Copyright by
P.Mazurov