Горячие бутерброды с творогом, соевым соусом и укропом - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Холодные закуски -> Бутерброды -> "Горячие бутерброды с творогом, соевым соусом и укропом"

Горячие бутерброды с творогом, соевым соусом и укропом - рецепт приготовления

Потребуется:

- белый хлеб
- сливочное масло - 50г
- творог (нежирный) - 125г
- соевый соус (Сен Сой Классический Укроп) - 5 ст.л.
- укроп (зелень) - по вкусу.

Приготовление:

Творог смешать с соусом (Сэн Сой Классический Укроп) и мелко рубленым укропом. Ломтики хлеба смазать тонким слоем масла, а затем - приготовленной смесью. Выпекать в духовки до румяной корочки.
Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Жареные сырные кубики с пряностями":

Существует множество способов приготовления панира. В данном случае жареные кубики панира пропитывают пряным соусом так, что- бы они стали мягкими и сочными и вобрали в себя аромат пряностей. Кубики сыра можно пропитывать от 20 мин до 2 дней. Пропитанные кубики можно использовать в овощных блюдах, либо подавать в качестве дополнительного блюда. 275 г панира топленое или растительное масло для обжаривания во фритюре 4 гвоздики 1 ст. л. топленого масла 1/2 ч. л. семян кумина 1/2 ч. л. молотого кориандра 2 палочки корицы дл. 5 см 1/2 ч. л. куркумы 1/2 ч. л. асафетиды 1/4 ч. л. молотого черного перца 1 ч. л. соли Сделайте панир. Оставьте 2 1/2 чашки (600 мл) сыворотки. Собери- те панир в марлю и промойте под струёй холодной воды. Теперь расплющите его в марле в лепешку толщиной 2,5 см и придавите чем- нибудь, чтобы получился плоский твердый сыр. Это можно сделать в раковине, чтобы жидкость стекла. Оставьте панир под прессом на 30 мин. Сделайте масалу. Нагрейте столовую ложку ги или растительного масла в маленькой кастрюле и, помешивая, поджарьте в ней семена кумина, корицу и гвоздику. Через 30 сек добавьте молотые пряно- сти и поджаривайте, помешивая, еще несколько секунд. Влейте в масалу сыворотку, добавьте соль и доведите до кипения, затем снимите с огня. Положите обжаренные кубики сыра в жидкую масалу. Панир должен пропитываться не менее 20 минут. Непосредственно перед подачей подогрейте масалу с сыром и выньте из нее сыр. Время приготовления - 25 мин Время пропитки - 20 мин

 


Copyright by
P.Mazurov