Бутерброды со щавелем и снытью - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Холодные закуски -> Бутерброды -> "Бутерброды со щавелем и снытью"

Бутерброды со щавелем и снытью - рецепт приготовления

Потребуется:

- хлеб белый - 4 ломтика
- зелень щавеля и сныти - по 2 ст.л.
- яйцо - 1 ст.л.
- орех грецкий - 2 шт.
- вода - 1/2 стакана
- растительное масло - 1 ст.л.
- сахар, соль - по вкусу

Приготовление:

Щавель промыть, обсушить, измельчить вместе с листьями сныти. Яйцо сварить вкрутую. Ядра грецких орехов истолочь в однородныю массу.

В кипящей воде припустить зелень, охладить зелень в отваре и слегка обсушить, добавить к ней орехи, рубленое яйцо, растительное масло и этой смесью намазать ломтики хлеба.

Случайный рецепт:

Рис перебрать, промыть и сварить с добавлением шафрана до полу готовности. Муку просеять холмиком на рабочую поверхность, сделать в холмике углубление и вылить туда яйцо. Замесить тесто, которое затем раскатать тонким слоем. В посуде с толстым дном растопить масло, положить на масло лепешку, сверху рис и томят его до готовности.Баранину нарезают кусочками по 25-30г, солят, перчат и обжаривают на топленом масле. В конце жарки добавляют мелко нарезанный лук, пассеруют его вместе с мясом, затем добавляют шафран, нашинкованную зелень и все вместе тушат несколько минут. После тушения добавляют абгору и доводят до кипения.Готовый рис укладывают в центр блюда, сверху - кусочки мяса и газмага.

 


Copyright by
P.Mazurov