Бутерброды со скумбрией и лимоном - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Холодные закуски -> Бутерброды -> "Бутерброды со скумбрией и лимоном"

Бутерброды со скумбрией и лимоном - рецепт приготовления

Потребуется:

- хлеб пшеничная - 100г
- скумбрия (в масле) - 25г
- лимон - 1/2 шт.
- масло сливочное - 20г.

Приготовление:

Скумбрию полить соком лимона и оставить на 10-15 минут. Кусочки батона намазать сливочным маслом, сверху положить подготовленные ломтики скумбрии, украсить бутерброды тонкими кружочками лимона.
Случайный рецепт:
Соусы-> Рыбные соусы -> "Матросский соус":

Коренья и репчатый лук, нарезанные соломкой, пассеровать на сливочном масле до тех пор, пока овощи не сделаются мягкими. Затем соединить с томатным соусом, отваром шампиньонов и варить в течение 15-20 мин. Готовый соус процедить, протереть овощи и добавить 1 вареные белые грибы или шампиньоны, нарезанные ломтиками, лук-сеянец, спассерованный на сливочном масле, и довести до кипения. После этого в соус добавить вино, протертые анчоусы, масло и размешать, Подавать к припущенной или вареной рыбе.

 


Copyright by
P.Mazurov