Бутерброд с тертым редисом - , () .
<<

:
(. 3 ):


Холодные закуски -> Бутерброды -> "Бутерброд с тертым редисом"

Бутерброд с тертым редисом -

:

- редис - 200г
- яйца - 2 шт.
- сметана - 150г
- укроп
- петрушка
- соль по вкусу

:

Сварить яйца, редис мелко порубить или натереть на терке. Готовые яйца мелко порезать, смешать со сметаной и тертым редисом, добавить столовую ложку мелко нарезанного укропа и соль. Полученной массой намазать ломтики хлеба, украсить их зеленью петрушки и овощами.
:

Мелко нарезанную цедру апельсинов залейте кипятком. Спустя сутки цедру вынуть из воды и пропустить через мясорубку. Снова опустить в ту же воду, подогрев ее, и настаивать еще сутки, после чего настой процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, подогреть и растворить в нем сахар. Когда сироп остынет, добавить в него лимонную кислоту. Размешать. Подавая к столу, разводить его газированной или минеральной водой по вкусу.

 


Copyright by
P.Mazurov