Брусника со сметаной - , () .
<<

:
(. 3 ):


Десерты -> Фруктово-ягодные десерты -> "Брусника со сметаной"

Брусника со сметаной -

:

- брусника - 400 г
- меда - 4 ст. л.
- рубленые орехи - 3 ст. л.
- сметан - 1 стакан

:

Бруснику размять, добавить мед, перемешать и разложить в порционные чашечки. Сверху украсить взбитой сметаной и рублеными орехами.
:

(кухня: Немецкая) Приготовление: Пумперникель и шоколад мелко натереть. Отбелить белки от желтков, желтки растереть в пену с ванильным сахаром, белки взбить в крепкую пену. Крепко взбить сливки. Белковую пену осторожно добавить к желткам, туда же добавить хлеб, шоколад и сливки. Выдержать в морозильнике не менее 3 часов. Затем разделить на порции и подавать с брусникой.

 


Copyright by
P.Mazurov