Апельсиновые <бомбы> - , () .
<<

:
(. 3 ):


Десерты -> Фруктово-ягодные десерты -> "Апельсиновые <бомбы>"

Апельсиновые <бомбы> -

:

- апельсины - 4 шт.
- любой фруктовый салат
- яицо (белок) - 2 шт.
- сахарная пудра - 60г.

:

Срезать у апельсинов верхушки и выскрести серединку. Добавить мякоть апельсинов к фруктовому салату. Слить сок из салата и наполнить апельсины фруктовой смесью. Белки взбить в крепкую пену, а затем добавить сахар. Взбитыми белками залить верхушки апельсинов и поставить <бомбы> в предварительно разогретый гриль на 1 минуту. Подавать сразу же.
:

Яблоки вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и семенную коробочку. Выложить яблоки на противень и, испечь их (следить за тем, чтобы они не пригорели). Протереть яблоки через сито, добавить сахар, разложить пюре в сухие стерилизованные банки и пастеризовать при температуре 85 градусов: литровые банки - 25 минут, двухлитровые - 40 минут, трехлитровые - 50 минут.

 


Copyright by
P.Mazurov