Апельсиновые <бомбы> - , () .
<<

:
(. 3 ):


Десерты -> Фруктово-ягодные десерты -> "Апельсиновые <бомбы>"

Апельсиновые <бомбы> -

:

- апельсины - 4 шт.
- любой фруктовый салат
- яицо (белок) - 2 шт.
- сахарная пудра - 60г.

:

Срезать у апельсинов верхушки и выскрести серединку. Добавить мякоть апельсинов к фруктовому салату. Слить сок из салата и наполнить апельсины фруктовой смесью. Белки взбить в крепкую пену, а затем добавить сахар. Взбитыми белками залить верхушки апельсинов и поставить <бомбы> в предварительно разогретый гриль на 1 минуту. Подавать сразу же.
:
Национальная кухня-> Греческая -> "Шарики из йогурта с мятой":

Сито выложить влажной марлей и вылить в него йогурта. Оставить на ночь. Красный чили очистить и очень мелко нарезать, 15 листиков мяты мелко нарезать. Йогурт отжать, выложить в миску, добавить по 2/3 чили и мяты и вымесить. Посолить, поперчить и вымасленными растительным маслом руками сформировать шарики величиной с грецкий орех. Положить на блюдо и посыпать оставшимися чили и мятой.

 


Copyright by
P.Mazurov