Апельсиновый творог - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Десерты -> Творожная паста -> "Апельсиновый творог"

Апельсиновый творог - рецепт приготовления

Потребуется:

- апельсины - 4 шт.
- творог - 800г
- сливки - 400г
- сгущенное молоко - 4 ст.л.
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- коньяк - 2 ст.л.

Приготовление:

С половины апельсина мелкой теркой стереть цедру, затем очистить его от белых волокон, разделить на дольки, сбрызнуть коньяком и посыпать сахарной пудрой. Остальные апельсины, не очищая от кожицы, нарезать кружочками.

Творог протереть через сито, смешать со сгущенным молоком, добавить взбитые сливки и взбить до получения кремообразной массы.

При подаче на кружочки апельсинов отсадить из кондитерского шприца творожный крем, оформить апельсиновыми дольками и посыпать цедрой.

Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Запеканка мясная с макаронами и капустой (детям)":

Отварное мясо пропустить через мясорубку. Отдельно отварить макароны и нашинкованную капусту. Смешать мясо с макаронами и капустой, добавить пассированный на сливочном масле репчатый лук и сырое яйцо, все перемешать. Выложить в смазанную маслом форму, посыпать тертым сыром и за- печь в духовке. 50 г. мяса, 30 г. макарон, 50 г. капусты, 1/4 яйца, 5 г. сливочного масла, 10 г. сыра.

 


Copyright by
P.Mazurov