Белый шоколадный крем - , () .
<<

:
(. 3 ):


Десерты -> Десертные кремы -> "Белый шоколадный крем"

Белый шоколадный крем -

:

- натуральный йогурт - 225г
- белый шоколад - 225г
- киви - (мякоть) - 3
- цедра (тертая) - 1 лимона
- сока лимона - 2 ст.л.

:

Нагреть йогурт на водяной бане, выложить туда расплавленный шоколад, хорошо смешать. Добавить фрукты, цедру и сок. Снова смешать до однородной массы. Влить в бокалы и остудить.
:
Вторые блюда из мяса-> Блюда из печени -> "Шарики из печени на сыре":

Печень вымочить в течение 2 часов в молоке, снять пленку, нарезать кусочками, поджарить до полуготовности. Мелко нарезанный лук слегка потушить в жире. Печень, 3 сваренных вкрутую яйца и лук пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Взбить 2 яйца, заправить солью, перцем по вкусу и растереть до образования пышной массы. Сделать шарики величиной с орех, обвалять их в протертом через сито желтке. Каждый шарик положить на вырезанный формочкой кружок сыра и украсить листочком петрушки.

 


Copyright by
P.Mazurov