Белый соус для запекания рыбы - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Соусы -> Рыбные соусы -> "Белый соус для запекания рыбы"

Белый соус для запекания рыбы - рецепт приготовления

Потребуется:

- крепкий рыбный бульон - 450 мл
- сливочное масло - 25г
- пшеничная мука - 25г
- соль - по вкусу.

Приготовление:

Муку слегка спассеровать на сливочном масле, развести бульоном, проварить при слабом кипении 15-20 мин, посолить, процедить.
Случайный рецепт:

Промытые корми тростника варит в подсоленной воде (20 г соли на 1 л воды) до готовности, охлаждают, нарезают тонкими ломтиками, добавляют тертый хрен и мелко нарезанный щавель, солят и заправляют сметаной.

 


Copyright by
P.Mazurov