Апельсиновый уксус - , () .
<<

:
(. 3 ):


Соусы -> Уксусы -> "Апельсиновый уксус"

Апельсиновый уксус -

:

- уксус - 1 л
- цедра - 1 апельсина.

:

В столовый уксус (9%) добавляла апельсиновую кожуру, нарезанную длинными полосками. Чем дольше такой уксус настаивается, тем лучше. Вкус уксуса становится апельсиновым.

Такая заправка очень хороша для салатов из квашеной капусты и т.п.

:
Консервирование-> Разное консервирование -> "Заготовка из щавеля, петрушки и укропа с солью":

Зелень вымойте, высушите, мелко порежьте и смешайте с солью. Уложите смесь в банки и закройте пластмассовыми крышками. Храните в прохладном месте.

 


Copyright by
P.Mazurov