Апельсиновый уксус - , () .
<<

:
(. 3 ):


Соусы -> Уксусы -> "Апельсиновый уксус"

Апельсиновый уксус -

:

- уксус - 1 л
- цедра - 1 апельсина.

:

В столовый уксус (9%) добавляла апельсиновую кожуру, нарезанную длинными полосками. Чем дольше такой уксус настаивается, тем лучше. Вкус уксуса становится апельсиновым.

Такая заправка очень хороша для салатов из квашеной капусты и т.п.

:
Выпечка-> Булочки и пышки -> "Булочки с черникой":

Нагрейте духовку до 375 градусов (по Фаренгейту). Смешайте масло с сахаром в однородную легкую массу, влейте туда яйца и тщательно взбейте все вместе. Просейте муку и смешайте с порошком для выпечки и солью в кастрюле. Затем добавьте смесь к маслу и яйцам с сахаром и постепенно вливайте в эту мешанину молоко. Положите в получившуюся массу ягоды черники, перемешайте и выложите ложкой в смазанные маслом формочкидля булочек. Пеките в течение 25 минут (на 12 булочек).

 


Copyright by
P.Mazurov