Грибной ароматный сок - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Соусы -> Соусы грибные -> "Грибной ароматный сок"

Грибной ароматный сок - рецепт приготовления

Потребуется:

- шампиньоны - 250г
- сливочное масло - 60г
- сок - 1 лимона.

Приготовление:

Мелко нарезать хорошо промытые, но не очищенные шампиньоны и тушить в растопленном масле с лимонным соком в кастрюле, закрытой крышкой.

Полученным соком ароматизировать соусы.

Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Кукурузные оладьи с зеленью (маккаи пакора)":

Положите в миску кукурузную муку, белую муку, пекарский порошок или соду, соль, сахар, толченый красный перец и укроп и хорошо перемешайте. Сбейте молоко вместе с топленым или растительным маслом в маленькой миске и влейте в мучную смесь. Размешивая, доведите смесь до однородной консистенции. В большую сковороду налейте столько топленого или растительного масла, чтобы его слой составил 1,5 см. Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте масло так, чтобы оно стало горячим, но не задымилось. Зачерпните тесто столовой ложкой и осторожно опустите в масло. Обжаривайте каждую сторону по 3-4 мин, пока пакоры не станут золотисто-коричневыми. Подавайте сразу же. На сколько порций: 4.Время приготовления 15 мин.

 


Copyright by
P.Mazurov