Грибы с чесноком и кедровыми орешками - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Грибные блюда -> Грибы жаренные -> "Грибы с чесноком и кедровыми орешками"

Грибы с чесноком и кедровыми орешками - рецепт приготовления

Потребуется:

- оливковое масло - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- грибы - 500г
- херес - 4 ст.л.
- кедровые орехи - 2 ст.л.
- сок - 1 лимона
- соль
- свежемолотый черный перец
- петрушка (зелень, нарубленная) - 2 ст. л.

Приготовление:

В большой сковороде нагрейте масло, положите мелко нарубленный чеснок и готовьте на довольно сильном огне 3 минуты, пока не подрумянится.

Положите крупно нарезанные грибы и орехи, влейте херес и продолжайте жарить, пока жидкость от грибов не испарится. Добавьте сок лимона, посолите и поперчите по вкусу, затем посыпьте петрушкой и подавайте

Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Спагетти с соусом из моркови и базилика":

Спагетти с соусом из моркови и базилика (кухня:Итальянская) Приготовление: 1. Морковь очистить и вымыть. Нарезать морковь (кроме одной) на мелкие кусочки. Очистить лук и чеснок. Мелко порубить. 2. Арахис поджарить, снять со сковороды. Поджарить на растительном масле лук, чеснок и морковь. Залить 1/2 л воды. Закипятить и вмешать бульон. Варить под крышкой примерно 20 минут. 3. Оставшуюся морковь нарезать мелкими кубиками. Спагетти варить в дстаточном количестве кипящей подсоленной воды 8-10 минут. 4. Морковь размять в пюре. Вмешать сливки. Приправить соус солью, паприкой и сахаром. Добавить морковные кубики и протушить примерно 5 минут. 5. Базилик вымыть и, оставив несколько листочков, порезать полосками. Добавить в соус вместе с арахисом. 6. Дать спагетти стечь и разложить по тарелкам с соусом. Украсить оставленым базиликом.

 


Copyright by
P.Mazurov