Боровики в сметане - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Грибные блюда -> Грибы жаренные -> "Боровики в сметане"

Боровики в сметане - рецепт приготовления

Потребуется:

- грибов - 1 кг
- масла и муки - по 2 ст.л.
- сметаны - 1,5 стакана
- сыра - 50 г
- зелень
- соль
- перец.

Приготовление:

Взять свежие грибы подготовить их, затем нарезать ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле до готовности. Незадолго до окончания жарки их посыпать пшеничной мукой и залить сметаной, добавив соль, перец по вкусу. Все это на слабом огне довести до кипения. Грибы посыпать тертым сыром и запекать в течении нескольких минут в духовке.

Перед подачей посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа.

Случайный рецепт:

Картофель, отваренный в кожуре, протереть с мукой, капусту, обжаренную с луком и помидорами, залить яйцом и потушить, начин- ку завернуть в картофельное тесто, смазать рулет яйцом, посыпать сыром и запекать в течение 15 минут.

 


Copyright by
P.Mazurov