Авокадо с креветками - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Салаты -> Салаты с креветками -> "Авокадо с креветками"

Авокадо с креветками - рецепт приготовления

Потребуется:

- авокадо - 3 шт.
- креветки - 400г
- икра лосося - 4 ст. л.
- лимонный сок - по вкусу
- масло подсолнечное
- соль
- белый перец - по вкусу
- укроп - 1-2 веточки
- лимон - 2-3дольки.

Приготовление:

Приготовьте соус, смешав масло и лимонный сок в пропорции 3 к 1 и добавив соль и перец. Разрежьте плоды авокадо продольно пополам, удалите косточку и вырежьте мякоть с помощью ложки, таким образом, чтобы кусочки были шарообразной формы. В прозрачной порционной посуде смешайте креветки и шарики авокадо, сверху положите по столовой ложке икры и залейте соусом. Получившееся блюдо украсьте веточками укропа и тонкими дольками лимона нарезанными веером.
Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Куриные окорочка Экономные":

Подготовить 2-3 окорочка, снять с них кожу с жировыми прослойками, нарубить вместе с косточками небольшими кусочками. Нарезать крупными кольцами 1-2 средних луковицы, обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле вместе с кусочками окорочков, добавить соль и молотый красный перец по вкусу. Переложить подготовленное мясо с луком в кастрюлю и сверху положить 8-10 средних картофелин нарезанных кубиками. Залить подсоленным кипятком, чтобы он покрывал слой картофеля, и тушить до мягкости картофеля около 45 минут, прикрыв кастрюлю крышкой. В процессе кипения жидкость должна выпариться примерно наполовину. Подавая на стол, аккуратно перемешать картофель и мясо. Подать горячим, посыпав рубленой зеленью.

 


Copyright by
P.Mazurov