Винегрет со сметаной - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Салаты -> Винегреты -> "Винегрет со сметаной"

Винегрет со сметаной - рецепт приготовления

Потребуется:

- картофель - 3 шт.
- свекла - 1 шт.
- соленый огурец -1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- фасоль - 50г
- вареное яйцо - 1 шт.
- сметана - 2/3 стакана
- растительное масло, сахар, перец, зелень, соль - по вкусу
- лимон - 1 шт.

Приготовление:

Отварить отдельно друг от друга картофель и свеклу, охладить их и нарезать кубиками. Отварить фасоль. Остальные продукты просто мелко нарезать. Лук пассеровать в растительном масле до золотистого цвета.

Все соединить в большой посуде и тщательно перемешать, сбрызнуть растительным маслом и соком лимона (или раствором лимонной кислоты), залить сметаной, добавить перец, соль, сахар.

Сверху блюдо, перед тем как подавать, украсить зеленью и рубленым яйцом. Вместо фасоли можно также использовать зеленый горошек.

Случайный рецепт:
Рецепты для микроволновых печей-> Супы -> "Суп луковый по-французски":

Нарезанный лук пассеровать в горячем маргарине под крышкой 2-3 минуты при полной мощности, добавить муку и готовить еще 1-2 минуты. Добавить тертый сыр, влить бульон, перемешать и готовить еще 5-7 минут после кипения при мощности ниже средней.

 


Copyright by
P.Mazurov