Винегрет из овощей, яблок и зелени - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Салаты -> Винегреты -> "Винегрет из овощей, яблок и зелени"

Винегрет из овощей, яблок и зелени - рецепт приготовления

Потребуется:

- картофель - 160г
- свекла - 60г
- морковь - 60г
- бобы - 60г
- свежая капуста - 45г
- зеленый лук - 60г
- салат - 30г
- помидоры - 60г
- свежие огурцы - 60г
- яблоки - 60г
- зеленый горошек - 30г
- зелень - 15г
- растительное масло - 45г
- соль, сахар
- лимонная кислота.

Приготовление:

Картофель, свеклу, морковь сварить в кожуре до готовности, остудить и нарезать ломтиками или кубиками. Бобы очистить, мелко нарезать и отварить. Свежую капусту, зеленый лук и салат нашинковать, помидоры нарезать небольшими дольками, свежие огурцы - кубиками, яблоки - тонкими пластинками.

Подготовленные продукты смешать и, добавив зеленый горошек, рубленую зелень, заправить растительным маслом, солью, сахаром и лимонной кислотой.

Винегрет положить горкой на тарелку или в салатник и украсить салатом, дольками помидора, нарубленным зеленым луком.

Случайный рецепт:
Консервирование-> Соление -> "Перец соленый по-польски":

Крупный сладкий перец промыть, очистить от семян, вставить плоды один в другой по 2-3 штуки. Плотно уложить перец в банки, залить кипящим рассолом почти до краев горлышка. Сверху подлить немного растительного масла, закатать, оставить на сутки при комнатной температуре, а затем хранить в холодном месте.

 


Copyright by
P.Mazurov