Винегрет из овощей с зеленью - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Салаты -> Винегреты -> "Винегрет из овощей с зеленью"

Винегрет из овощей с зеленью - рецепт приготовления

Потребуется:

- картофель (отварный) - 17г
- морковь (отварная) - 8г
- свекла (отварная) - 17г
- соленые огурцы - 13г
- зеленого лук - 10г
- сныть и борщевик (черешки) - 30г
- кислица или щавель - 15г
- растительное масло или майонез - 15г
- соль
- специи.

Приготовление:

Нарезанные кубиками овощи соединяют с мелко нарезанным зеленым луком и тонко нашинкованной зеленью кислицы или щавеля, вареными черешками сныти и борщевика. Заправляют растительным маслом или майонезом, солят.
Случайный рецепт:

500 г моркови, 100г сухого тертого хлеба, 6 яиц, 1/2 стакана сахара (песок), 100 г сливочного масла, изюм - 100 г. Отвариваем морковь, очищаем и протираем через сито, в эту морковь всыпаем 100г сухого тертого хлеба, желтки от шести яиц, полстакана мелкого сахара и 100г сливочного масла. Всю эту массу растираем до пышности, прибавляем изюм, соль на кончике ножа и взбитые белки, перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом кастрюлю и на час ставим в духовку.

 


Copyright by
P.Mazurov