Вишневый пирог с имбирем - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Выпечка -> Пироги -> "Вишневый пирог с имбирем"

Вишневый пирог с имбирем - рецепт приготовления

Потребуется:

- имбирные бисквиты - 200г
- сливочное масло - 3 ст.л.
- порошок имбиря - 1 ч.л.
- сгущенное молоко - 5 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- ванильная эссенция - несколько капель
- вишня (без косточек, с сахаром) - 500г.

Приготовление:

Измельчить бисквиты в крошку. Растопить масло, добавить бисквитную крошку и имбирь. Тщательно перемешать. Выложить в круглую сковороду для пирогов, придавить и оставить на некоторое время, чтобы крошки спрессовались. Добавить к молоку воду, чтобы получился в общей сложности 1 стакан жидкости.

Смешать крахмал и сахар с небольшим количеством молока. Остаток молока вскипятить, влить в крахмальную смесь и тщательно перемешать. Вылить смесь обратно в кастрюлю и довести до кипения, помешивая, пока смесь не загустеет.

Добавьте ванильную эссенцию.

Выложить половину начинки для пирога на корж, покрыть слоем крахмальной смеси. Сверху выложить оставшуюся начинку.

Случайный рецепт:

Тесто: на 0,5 л холодной кипяченой воды 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое и послушное. Тыкву очень мелко режем, добавляем измельченный лук и немного сливочного масла. Соль по вкусу.

 


Copyright by
P.Mazurov