Бисквитный пирог с тыквой - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Выпечка -> Пироги -> "Бисквитный пирог с тыквой"

Бисквитный пирог с тыквой - рецепт приготовления

Потребуется:

- яйцо - 8 шт.
- тыква - 2 стакана
- сахар - 1 стакан
- мука - 2 стакана
- соль - по вкусу.

Приготовление:

Свежие яйца кладут ненадолго в холодильник, затем тщательно промывают теплой водой. Такой метод способствует их лучшему взбиванию. Затем их разбивают в глубокую миску, всыпают сахарный песок и взбивают смесь миксером или венчиком. Яично-сахарная масса должна увеличиться в объеме примерно в два раза. Тыкву без семян, но с кожицей (зачищенную) пропускают через мясорубку два раза, чтобы получить однородную массу, и смешивают с мукой так, чтобы не было комочков. В яично-сахарную смесь осторожно вводят муку с тыквой и деревянной лопаточкой медленно (чтобы не осело тесто) снизу вверх начинают перемешивать ее так, чтобы она стала однородной.

Дно формы застилают чистым листом бумаги, которую слегка смазывают растительным маслом. Тесто выливают в форму, которую ставят в горячую духовку (температура не должна превышать 180-200С) на 30-40 минут. Бисквит слегка охлаждают и подают к столу, нарезав кусочками.

Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Салаты -> "Свекольный салат с яблоками":

Тщательно вымытую свеклу сварить целиком до готовности, очистить, нарезать или натереть на терке, добавить тертое яблоко, пряности, заменитель сахара, йогурт и украсить зеленью петрушки. 1 порция - 330 кдж/79 ккал. Б-2,4 г, Ж-0,7 г, У-16,7 г.

 


Copyright by
P.Mazurov