Бисквит с ревенем или ягодами - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Выпечка -> Пироги -> "Бисквит с ревенем или ягодами"

Бисквит с ревенем или ягодами - рецепт приготовления

Потребуется:

- ревень - 200г
- сливочное масло - 70г
- сахар - 3 ст.л.

для теста:

- яйцо - 5-6 шт.
- сахар - 5-6 ст.л.
- мука - 1 стакан.

Приготовление:

Форму для бисквита смазать жиром и выстлать пергаментной бумагой. Подготовленный ревень нарезать мелкими кусочками, смешать с растопленным маслом, посыпать сахаром. Эту массу выложить в форму. Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки взбить с сахаром до получения пышной белой массы, всыпать при постоянном помешивании небольшими порциями муку, затем ввести взбитые в густую пену охлажденные белки, осторожно перемешивая, чтобы тесто не осело. Приготовленное тесто сразу же выложить в форму поверх ревеня и поставить в нагретую духовку. Печь при умеренной температуре до готовности. Ревень можно заменить ягодами - земляникой, брусникой, красной смородиной.
Случайный рецепт:
Национальная кухня-> Итальянская -> "Ньокки из кукурузной муки":

Подсоленную воду вскипятить, добавить просеянную муку и варить в течение 30-40 минут. Полученную кашу выложить на тарелку, сформировав при помощи ложки клецки. Готовые клецки обильно полить соусом и посыпать тертым сыром.

 


Copyright by
P.Mazurov