Английский бриош. - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Английский бриош."

Английский бриош. -

:

-

:

Взять 200 г (1/2 фунта) сливочного масла и положить в него 6 желтков, 1/2 фунта сахара, истолчённого с 1/4 вершком ванили, 1/2 вершком коринки. Всё это размешать, добавить муки - 1/2 фунта, 6 взбитых белков. Наполнить тестом 3/4 формы или кастрюли (С маслом и сухарями). Воткнуть в середину лучину. Когда бриош испечётся - на ней не останется теста.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Напиток овощной с сывороткой":

Напиток овощной с сывороткой. Стакан крепкого отвара, приготовленного из килограмма разных овощей, охладить, размешать с четырьмя стаканами сыворотки, смешанной со стаканом рассола, стаканом сметаны. Приправить по вкусу солью, сахаром. Охлажденный напиток подавать в стаканах. Напиток можно готовить и в меньшем количестве, соответственно поделив количество продуктов пополам.

 


Copyright by
P.Mazurov