Булочка карлсбадская. - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Булочка карлсбадская."

Булочка карлсбадская. - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

1/2 фунта масла растереть добела, вбить 8 желтков, долить 3/4 стакана дрожжей (Взять 4-6 золотников и размешать в 3/4 стакана молока), 3/4 стакана сливок смешать, влить в масло с желтком, всыпать 1,5 фунта муки, ещё влить 3/4 стакана сливок, взбить лёгкое тесто, дать подняться, намазать тёплым маслом, булочки величиной с лесные яблоки (25-30 мм). Выложить их на лист, посыпанный мукой и на каждую булочку положить 1 половинку обваренного миндаля, намазать верх (А не бока) желтком с водой, осыпать сахаром, дать подняться и подрумянить в печи в течение 30 мин.
Случайный рецепт:
Овощные гарниры-> Гарниры из тыквенных -> "Тыква, запеченная с яйцом":

Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и поджарить, посыпав солью. Залить яйцами и запечь в духовке.

 


Copyright by
P.Mazurov