Беляшь - , () .
<<

:
(. 3 ):


Выпечка -> Мелкая выпечка -> "Беляшь"

Беляшь -

:

- мука пшеничная - 160г
- вода или молоко - 1 ст. л.
- дрожжи
- сахар

для фарша:

- говядина жирная - 220г
- лук репчатый 40г
- вода - 1 ст. л.
- комбижир животный - 30г
- перец - по вкусу
- соль.

:

Из кислого теста раскатывают лепешки, на середину которых кладут фарш, края теста защипывают, как для расстегаев, и, придав изделиям плоскую форму, жарят. Фарш готовят так: мясо пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком, добавляют соль, перец, воду и вымешивают.
:
Салаты-> Винегреты -> "Винегрет со скумбрией":

Подготовленные овощи, рыбу, яблоки нарежьте ломтиками, смешайте и заправьте маслом, солью и перцем.

 


Copyright by
P.Mazurov