Ватрушка о тофу - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Выпечка -> Ватрушки -> "Ватрушка о тофу"

Ватрушка о тофу - рецепт приготовления

Потребуется:

- тофу - 300 г
- мука - 1 неполный стакан
- сливочное масло - 150г
- яйцо - 10 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- соль, сахар - по вкусу

Приготовление:

Смешать муку, масло и 2 яичных желтка, слегка посолить и вымесить тесто. Раскатать тесто в пласт и запечь до полуготовности. Тофу растереть со сметаной, сахаром и желтками, постепенно добавляя пену из взбитых белков. Начинку выложить на тесто и запечь до румяной корочки.
Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Лодочки из бананов (Гавайские острова)":

Мякоть бананов растирают в пюре. Готовят белый соус из муки и сливочного масла, разбавляют его молоком, смешанным с сахарной пудрой и солью. Соус снимают с огня и мешают до тех пор, пока он не остынет. Добавляют желток, пюре из мякоти бананов и в конце - белок, взбитый в крепкую пену. Лодочки из банановой кожуры укладывают на смазанный маслом противень, наполняют их кремом, ставят в сильно нагретый жарочный шкаф и запекают 5-6 мин.

 


Copyright by
P.Mazurov