Булочки морковные - , () .
<<

:
(. 3 ):


Выпечка -> Булочки и пышки -> "Булочки морковные"

Булочки морковные -

:

- мука пшеничная - 3 стакана
- вода - 1 стакан
- дрожжи - 30г
- растительное масло - 1/2 ч. л.
- морковь - 2-3 шт.

:

В подогретую до температуры 35-40° С воду добавить предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, всыпать просеянную муку и перемешать. Массу тщательно вымесить на доске.

Морковь очистить, промыть и пропустить через мясорубку.

В подготовленное тесто добавитьморковь, перемешать тесто и хорошо выбить.

Поставить тесто для брожения на 1-2 ч при температуре 30-40° С в теченине 20-25 мин.

Горячие булочки смазать растительным маслом.

:

Необходимо: 1 банка сгущенного молока, 6 ч. л. растворимого кофе, 1/2 л водки. Сгущенку влить в бутыль 1,5 литра, добавить кофе, и водку. Закрыть бутылку и тщательно взболтать, пока все не перемешается. Затем надо дать настояться в течение шести, или более часов. Ликер готов.

 


Copyright by
P.Mazurov