Булочки с начинкой - , () .
<<

:
(. 3 ):


Выпечка -> Булочки и пышки -> "Булочки с начинкой"

Булочки с начинкой -

:

- булочки (небольшие) - 4 шт.
- сметана - 150г
- майонез - 150г
- лук репчатый - 1/2-1 шт.
- огурец - 1 шт.
- салат - 1 пучок
- копчёное мясо - 200г
- красная паприка - шт.
- соль, перец - по вкусу

:

Булочку разрезать так, чтобы низ булочки остался целым. Сметану смешать с майонезом. Добавить измельчённые лук и огурец, а так же соль и перец. В булочку положить измельчёный салат. Затем всё накрыть тонкими пластиками мяса, так чтобы закрыть края булочки.

Заправить булочку соусом из смеси сметаны и майонеза. осыпать мелко порезанной паприкой.

:
Холодные закуски-> Творожные запеканки -> "Запеканка творожная с кукурузной крупой":

Протереть творог через сито, добавить 4 желтка, сливочное масло (20 г), молоко, сахар, цедру лимона, ванилин, кукурузную крупу, муку, изюм или орехи, тщательно все перемешать и осторожно ввести 4 взбитых белка. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и выпечь на умеренном огне. Подавать в мисках со сметаной.

 


Copyright by
P.Mazurov