Блины с луком - , () .
<<

:
(. 3 ):


Выпечка -> Блины -> "Блины с луком"

Блины с луком -

:

- мука - 2 стакана
- вода - 2 стакана
- сахар - 1 ст.л.
- дрожжи - 15г
- соль - по вкусу
- масло растительное - 1/2 стакана

:

Замесить тесто для блинов из муки, воды, дрожжей, соли, сахара. Дать тесту подойти. Лук мелко нарезать, потушить в масле, посолить по вкусу. Когда тесто подойдет, положить в него тушеный лук. Дать тесту подойти еще раз.

Выпечь блины обычным способом.

:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Говядина, тушеная с красным вином":

1,2 кг говядины выбить и положить в горшок, добавить 1 луковицу, ложку зелёного лука, на дно и наверх ломтики шпика и ветчины, моркови, соли, перца. Подрумянить говядину, влить 2/3 стакана красного вина, 3/4 стакана сметаны, 1/3 стакана бульона, крышку обмазать тестом, поставить в духовку на 3 часа. Перед отпуском снять из соуса жир, шпик, влить 2 ложки уксуса или сока крыжовника, вскипятить. Мясо разрезать, уложить на блюдо и облить соусом.

 


Copyright by
P.Mazurov