Блинчики с яблоком и сыром - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Выпечка -> Блины -> "Блинчики с яблоком и сыром"

Блинчики с яблоком и сыром - рецепт приготовления

Потребуется:

- мука - 50г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1 стакан
- сахар и соль - по 1 щепотке
- яблоко - 4 шт.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- мед - 2 ст. л.
- корица - по вкусу
- растительное масло - 1 ст. л.
- мягкий сыр - 150г
- сахарная пудра.

Приготовление:

Просеять муку через сито в миску и добавить молоко, яйца, сахар и соль. Миксером или венчиком взбить до однородного состояния и поставить тесто в холодильник на 10 минут. Почистить яблоки, разрезать их на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой. Смешать лимонный сок, мед, корицу и полученным раствором полить яблочные дольки. Разогреть масло на сковородке и испечь блины.

Готовые блины намазать мягким сыром. Выложить яблочную соломку на одну половину каждого блина, накрыть ее второй половиной и посыпать сверху сахарной пудрой.

Случайный рецепт:

Отварить в солёной воде телячьи мозги. Изрубить их с хлебом, размоченным в сливках и выжатым. Прибавить в смесь 100 г сливочного масла, соли, перца, мускатного ореха, растереть всё до белого состояния массы, положить 8 желтков, сливок, в которых мокла булка. Всё размешать и набить кишки, отварить в молоке пополам с водой, поджарить на сливочном крестьянском масле.

 


Copyright by
P.Mazurov