Блинчики картофельные с мясной начинкой - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Выпечка -> Блины -> "Блинчики картофельные с мясной начинкой"

Блинчики картофельные с мясной начинкой - рецепт приготовления

Потребуется:

- картофель - 8 шт.
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - 2 ст. л.
- подсолнечное масло - 3 ст. л.
- соль
- перец - по вкусу.

Приготовление:

Сырой картофель очистить, натереть на мелкой терке и слегка посолить. Через несколько минут отжать, смешать с перцем, яйцами, натертым луком и мукой в таком количестве, чтобы тесто получилось, как для блинов. Блинчики выпекать на горячей сковороде, подрумянивая с обеих сторон. Фарш из отварного мяса смешать с поджаренным луком, посолить, поперчить, тонким слоем положить на блины, завернуть и подать к столу теплыми.
Случайный рецепт:

На 1 кг слив - 1,5 кг сахара, 2 стакана воды Не совсем зрелые сливы обмойте и, проколов в нескольких местах вилкой, положите в кастрюлю. В таз положите сахар, добавьте воду, размешайте и сварите сироп. Горячим сиропом залейте подготовленные сливы и в таком виде оставьте на сутки. На второй день сироп слейте, прокипятите и вторично залейте сливы. На третий день в том же сиропе сварите сливы до готовности.

 


Copyright by
P.Mazurov