Бисквит с малиной - , () .
<<

:
(. 3 ):


Выпечка -> Пирожные -> "Бисквит с малиной"

Бисквит с малиной -

:

- сахарная пудра - 160г
- сливочное масло - 100г
- яйцо - 6 шт.
- какао - 3 ч. л.
- орехи - 100г
- тертые сухари - 3 ст. л.
- мука - 3 ст. л.
- малина.

:

Сахар, масло или маргарин, яичные желтки взбивают в пену, всыпают какао, растертые орехи, массу размешивают. Затем добавляют густую пену из взбитых яичных белков, тертые сухари, муку и слегка мешают. Готовое тесто выкладывают ровным слоем на смазанный маслом и обсыпанный мукой противень, на тесто кладут малину, противень ставят в разогретую духовку, пирог выпекают постепенно на небольшом огне. Готовое изделие охлаждают и разрезают на куски прямоугольной формы, которые обсыпают сахарной пудрой.
:
Консервирование-> Разное консервирование -> "Салат из перезрелых огурцов":

Перезрелые огурцы тщательно промывают, разрезают, освобождают от семян. Подготовленные кусочки пересыпают солью (20 г на 1 кг огурцов) в большой посуде и ставят в холодное место на 10-12 часов. Затем огурцы отделяют от сока с помощью дуршлага, разрезают их на 2-4 части и укладывают в банки вместе с приправами. Готовят маринад и горячим заливают огурцы. Банки пастеризуют при температуре 90 градусов: литровые банки 15-20 минут, трехлитровые - 30-35 минут.

 


Copyright by
P.Mazurov