Бисквит ореховый с черешней - , () .
<<

:
(. 3 ):


Выпечка -> Пирожные -> "Бисквит ореховый с черешней"

Бисквит ореховый с черешней -

:

- сливочное масло - 150г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 150г
- орехи (размельченные) - 150г
- тертые сухари - 40г
- лимонный сок
- яйцо (белки) - 2 шт.
- черешня
- вафли или крекер или пласты - для слоеного пирога.

:

Масло, яичные желтки и сахар тщательно размешивают, добавляют, постоянно помешивая, по одному яйцу, массу снова перемешивают. Яичные белки взбивают в густую пену и вместе с орехами и тертыми сухарями смешивают с уже готовой массой теста, в которое капают лимонный сок. Половину массы теста выкладывают на смазанный маслом и обсыпанный мукой или сухарями противень. Тесто накрывают вафлями, на них укладывают черешню, с которой предварительно устраняют косточки. Слой черешни накрывают еще вафлей, на которую выкладывают оставшуюся часть теста. Противень ставят в разогретую духовку. Тесто выпекают в разогретой духовке постепенно на небольшом огне. Готовое изделие охлаждают, разрезают на куски прямоугольной формы, которые посыпают сахарной пудрой.
:
Десерты-> Сладкие запеканки -> "Запеканка из ревеня и миндаля":

Нагреть духовку до 200°. Пересыпать ревень нерафинированным сахаром и оставить, пока ревень не станет мягким. Развести крахмал в небольшом количестве воды и вылить в ревень. Вылить смесь в форму, смазанную маслом. Смешать масло, миндаль и сахарную пудру и высыпать в форму.Выпекать около 25 минут.Подавать горячей с ванильным мороженым.

 


Copyright by
P.Mazurov