Аморетки из костного мозга - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Вторые блюда из мяса -> Блюда из мозгов -> "Аморетки из костного мозга"

Аморетки из костного мозга - рецепт приготовления

Потребуется:

- мозги (костные) - 1/2 ст. л.
- сливочное масло
- соль.

Приготовление:

Мозги из воловьих костей опустить в кипяток на 3-5 минут, вынуть, обсушить. Затем нарезать, переложить в кастрюлю, залить бульоном, посолить, положить 1/2 ложки сливочного масла и вскипятить на сильном огне. Гарнировать шпинатом, щавелем, зеленым горохом и петрушкой. Подавать горячими.
Случайный рецепт:

Промытые листья нарезать, уложить в банки, залить кипящей водой, закатать и, перевернув, укутать и оставить остывать.

 


Copyright by
P.Mazurov