Баранина, тушенная с овощами, по-арабски - , () .
<<

:
(. 3 ):


Вторые блюда из мяса -> Блюда из баранины -> "Баранина, тушенная с овощами, по-арабски"

Баранина, тушенная с овощами, по-арабски -

:

- баранина - 500г
- курага - 100г
- лук репчатый - 2 луковицы
- помидоры свежие - 2-3 шт.
- перец сладкий - 4 шт.
- перец черный молотый, соль - по вкусу

:

Мелко нарезанные лук, помидоры, зеленый сладкий перец, предварительно очищенный от семян спассеровать; посолить, поперчить и залить горячей водой. Затем добавить крупный кусок баранины, курагу, тушить до готовности.

Готовое мясо вынуть, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками, снова положить в соус и проварить. Подать баранину в соусе, в котором она тушилась.

:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Пасхальная грудка (ком) по-словацки":

К разболтанным в молоке яйцам добавить немного молотого перца и соли. Довести до кипения, и варить, помешивая, пока яйца в молоке не свернутся. Снять с огня, процедить через полотняную салфетку. Связать углы салфетки и оставить в подвешенном состоянии, чтобы стекла жидкость. Готовый остывший сыр нарезать ломтиками и подать с тертым хреном и хлебом.

 


Copyright by
P.Mazurov