Галушки из мамалыги - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Вторые блюда из муки -> Клецки -> "Галушки из мамалыги"

Галушки из мамалыги - рецепт приготовления

Потребуется:

- мамалыга - 100г
- масло сливочное - 1/2 ч. л.
- сыр тертый - 1 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- сухари - 2 ч. л.
- сало топленое - 10г.

Приготовление:

Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале.

Подают к столу со сметаной и тертым сыром.

Случайный рецепт:
Холодные закуски-> Яичницы -> "Яичница с хлебом":

На хорошо разогретую сковороду положите кусочек сливочного масла. Хлеб порежьте небольшими ломтиками и обжарьте его с обеих сторон. Как только подрумянится вторая сторона, влейте яйца, посолите и перчите по вкусу.

 


Copyright by
P.Mazurov